你以为蟹柳只出现在火锅店、麻辣烫、寿司店里吗？
NO！NO！NO！
从前段时间在抖音大火的空气炸锅蟹柳，到小红书上明星达人们的种草笔记——轻食大拌菜，紫菜包饭，高蛋白早餐……蟹柳早已成为新晋的网红食品，灵活多变，实力派“百搭王”。
串成串，撒上孜然烤一烤，好吃到能干掉两瓶啤酒
切成丁，伴着米饭炒一炒，工作日可以偷个小懒
撕成丝，挤出酱料拌一拌，低脂轻食不怕长肉
当然，人们挑剔的胃口，可不是食材便利就能满足的，还得有真本事。蟹柳主要成分鱼糜，含有鱼的多种营养价值，如优质蛋白质，非常利于人体吸收和消化。而且与鱼本身的多骨刺，腥味重比起来，蟹柳味道鲜美，所以才值得吃货们花费心思去研究各式菜品。
只是市场上的蟹柳产品繁多，虽然都长着红白相间的模样，口感却千差万别，如何才能挑选到质量可靠的产品呢？
认准商家和品牌很关键，为了让消费者吃到更多高品质放心的海鲜美食产品，我们玖嘉久从2020年就开始筹备蟹柳生产线，经过30余次的调试与测验，今年正式开始规模化运作将国产蟹柳推上了市场，从原料选购到出品，做到层层可追流溯源，全线把控品质。
我们的蟹柳采用北海当地优质的金线鱼制成，金线鱼属于深海鱼生活在纯净无污染的海域，比普通淡水鱼肉质更加鲜美，打成鱼浆Q弹度达到3A级以上，高于国际标准。把我们的蟹柳，撕成丝，根根分明，鲜香扑鼻，搭配辣椒、酸甜酱、沙茶酱等，口感更加丰富。
