时间:2022.07.06-07.08
地址:武汉国际博览中心
展位:B2-F35
7月6日,一场万千食材餐饮人瞩目的行业盛会——良之隆·2022年第十届中国食材电商节拉开大幕。本届展会展览面积160,000平米,汇聚国内4000+家品牌企业,超20万专业观众齐聚武汉,共同探讨餐饮行业发展新方向!
受疫情和“懒宅经济”的推动,预制菜已成为当下具有万亿市场潜力的黄金赛道,众多食品巨头纷纷杀入,抢占先机。如何抓住这波新消费趋势,打赢餐企“复苏”战?
本次展会蕴藏“破局”密码,不仅集结了整个预制菜产业链,实现食材、生产加工、终端渠道,到消费者餐桌的完美闭环;还有60+场峰会、赛事活动,上万款新品爆品亮相,覆盖水产、肉类冻品、果蔬、面点、预制菜(速食食品)、调味品等品类,为餐企实现一站式食材采购、供需对接、供应链打造,在迷惘和不确定中寻找坚定方向提供了极大助力。
「玖嘉久」作为本次的重要展商之一,为预制菜市场的拓展带来了30余款畅销产品,涵盖了虾丸、鱼丸、肉丸、福袋、蟹柳、饺类、饼类、肠类、炸物等九大品类。历经27年发展,「玖嘉久」产品不仅畅销全国,供应火锅品牌门店数超10000家,而且远销欧盟、美国、加拿大、澳洲、东南亚等20多个国家和地区,得到了行业和市场的双重肯定。
本次展会,「玖嘉久」特别推荐产品主要有4款:
鱼籽福袋
连续多年位居销售排行榜第1,独特的“福”字烙印,寓意福气满满;采用东北一级非转基因大豆制成的豆腐皮,豆香味浓,兼容性强,不同汤汁能呈现不同的味道;内馅是直径约1mm的大颗粒湿鱼籽(飞鱼籽),一口下去,爆破感十足。
爆浆牛肉丸
融合了北海与潮汕风味的爆浆牛肉丸,打破传统口感,创新性加入了北海的特色美食海鸭咸蛋黄,一口咬下鲜香四溢,松沙软糯,极具记忆点,成为了不少门店的招牌产品。
臻品虾丸
选用北海优质的南美白对虾为主材,虾肉含量高达85%。外观粉粉嫩嫩,颗粒满满,看得见的真材实料,品尝过这款产品的朋友,都说口感一绝,简直是弹脆界的天花板。
荔枝形虾球
穿越千年,贵妃见了都为之倾倒。红彤彤高颜值,单靠外表就吸粉无数,细细品味不仅有虾仁的Q弹,还有马蹄的脆爽,一颗没吃完已忍不住夹起另一颗。作为餐前小吃,提升顾客的好感度,为门店带来一波免费宣传。